全球快看点丨三大“宝藏”夜市点亮长沙“夜生活”

央广网长沙6月5日消息 红艳的晚霞宣告白日的终结，湖南省长沙市地铁5号线的北端迎来了属于它的热闹：一个个摊位涌入市井长巷间，人群来来往往，一场夜间的烟火旅行在长沙县湘龙街道拉开帷幕。

城西夜市、蟠龙夜市、龙塘夜市——属于湘龙街道的三大夜市，被列入“星沙十大夜市”，正乘着“夜经济”的快车，纷纷亮出特色牌，在满满的烟火气中蓄势腾飞。

夜市越夜越“耶”

(相关资料图)

伴随着炭火噼里啪啦的声响，架子上的肉串正滋滋往外冒油……晚上7时40分，位于城西安置区夜市的“新疆美味羊肉串火锅店”迎来了一天中最忙碌的时候。

城西夜市，霓虹璀璨，食客络绎不绝（章帝 摄）

在这里“扎根”13年的新疆夫妇列提普图热，每天大约能卖出400多串羊肉串。从流动摊贩到固定摊，再到门店经营，列提普图热夫妇靠着炉火纯青的烤串技术和热情周到的服务，在城西夜市“长红”。

离“新疆美味羊肉串火锅店”几步之遥的“阳眼镜卤虾”，同样人声鼎沸。“夏天夜市更旺了，晚上经常出现排队的现象，尤其是周末，每天凌晨一两点，食客依然络绎不绝。”“阳眼镜卤虾”的老板阳先生说，越夜人越来越多，高峰期一天甚至能卖掉六百多斤虾。

蟠龙夜市客流不断（艾哲文 摄）

和城西夜市一样热闹的还有蟠龙夜市，臭豆腐、炸串、麻辣烫等小吃摊前面排满了人，即使已经晚上九点多了，夜市依然客流不断。店主的吆喝声、食客的交谈声，形成充满夏日特色的烧烤“交响乐”。

在龙塘夜市，小区多大，夜市就多大（艾哲文 摄）

线下餐饮火爆，外卖点单同样红火。“小区多大，夜市就多大”的龙塘夜市，“夜间外卖”贯穿一年四季。

“傍晚5点开始到夜里8点是第一轮外卖的高峰期，夜里10点到第二天凌晨2点又是一轮高峰期，那几个小时是属于夜宵爱好者的。”“虾舞天下大排档”的老板说，这里的夜宵越夜越“耶”。

管理越来越“靓”

晚上八时，正是夜市人流高峰期，在城西夜市疏导点，夜市管理员夏建德正在巡逻。随着社区引导夜市经营者“摊位定点、租摊付费、持证上岗、按章经营”，夏建德的巡逻日常越来越“轻松”。这是湘龙街道推进夜市规范整治、精准管理的成效之一。

如何让夜市经营更规范？怎样唤醒夜市新活力，激活消费“一池春水”？

湘龙街道分类施策，针对非公共区域（建筑前区）的“建市申请”，采用街道联合会审机制，由社区收集民意后向街道提出申请，经街道党工委研究讨论，再联合行政执法、市监等驻街的部门进行会审，审批通过后，就能“科学建市”。针对市政公共区域的“建市需求”，社区召开居民代表大会收集民意，征得居民同意后，向上级城管、交警、消防、市监等部门提出申请，审批通过方能“建市”。

城西夜市人头攒动，烟火气满满（章帝 摄）

城西夜市便是街道通过向上申请公共区域“建市”的，现已成为规范管理与繁华发展并举的“网红”夜市，也是长沙县第一批夜市规范点。

值得一提的是，湘龙街道正着力推进龙塘安置小区夜市，为龙塘打造湘龙夜市名片。利用五号线土桥站地铁口区位优势，深度开发地方特色美食、原创产品、文化创意活动，通过建设灯光夜市、彩灯长廊、多功能展演空间等，打造人气网红打卡点，力争成为城北具有浓厚湖湘氛围的生活美食空间，争创夜经济示范点。

“创新繁荣‘夜经济’发展，在提升湘龙夜间生活品质和魅力的同时，也能激发消费新活力。”湘龙街道相关负责人表示，下一步，湘龙街道将牢牢抓住夜间经济这一城市经济的重要载体和组成部分，深耕人文内容、拓展消费场景和发展多元业态，朝着“宜居城市标杆区”的目标，亮出自己的招牌，在夜经济发展中闯出一条“闪闪发光的路子”，在拼经济谋发展中展现湘龙担当与作为。（记者李芳森 实习生赵谟一 通讯员文雅丽 周靓）

标签：